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Découvrez la carte de notre restaurant à Séné : une cuisine de brasserie faite maison, des produits frais et des suggestions à l’ardoise.
et sa mayonnaise maison
charcuterie et fromages
et ses pommes de terre grenailles
rillettes de poisson, ceviche de poisson, tataki de bœuf et foie gras
et sa mayonnaise fumée
et sa mayo wasabi
et son chutney du moment
amandes, huile de noisette, aneth
Crottins de chèvre chauds sur toasts, chiffonnade de jambon de pays, tomates confites, miel, salade, noix et oignons frits
Salade, tomates séchées, poulet pané, croûtons, parmesan, sauce César, œuf et oignons frits
Salade, tomates, St-Jacques snackées, saumon fumé, andouille de Guémené et kasha (graines de sarrasin grillées), crevettes
Céréales, avocat, crevettes, saumon fumé et tomates cerises
Céréales, légumes du moment, avocat, tomates cerises
Carpaccio de bœuf, pesto, copeaux de parmesan, câpres et citron
Carpaccio de bœuf et ses toasts de crottins de chèvre chauds, pesto et citron
Accompagnés de leurs frites fraîches et pain artisanal du boulanger.
Tomates séchées, cornichons aigres-doux, oignons pickles, salade, cheddar, steak haché frais VBF 150 g façon bouchère BZH, sauce barbecue
Tomates séchées, cornichons aigres-doux, oignons pickles, salade, steak haché frais VBF 150 g façon bouchère BZH, lard fumé, sauce fromagère
Tomates séchées, cornichons aigres-doux, oignons pickles, salade, fromage à raclette, steak haché frais VBF 150 g façon bouchère BZH, sauce fromagère
Tomates séchées, cornichons aigres-doux, oignons pickles, salade, chèvre, steak haché frais VBF 150 g façon bouchère BZH, sauce fromagère
Tomates séchées, cornichons aigres-doux, oignons pickles, salade, galette de pommes de terre, steak haché frais 150 g façon bouchère BZH, andouille de Guémené, sauce crème de moutarde
Tomates séchées, cornichons aigres-doux, oignons pickles, salade, cheddar, poulet pané, sauce barbecue
Tomates séchées, cornichons aigres-doux, oignons pickles, salade, tomates rondelles, galette végétale, sauce barbecue
Tous nos burgers sont déclinables en végétarien avec galette végétale.
oignons, crème, lardons
pesto, jambon de pays, pignons de pin et tomates cerises
saumon fumé, crème et aneth
Tous nos poissons sont servis avec du riz et des légumes du moment.
sauce tartare
au beurre nantais
sauce sashimi
au beurre nantais
selon arrivage
et son beurre nantais
andouille de Guémené et sauce bretonne
Toute l’année, nous vous proposons sur ardoise nos brochettes du moment.
Servies avec frites fraîches, pommes de terre grenailles, pâtes ou légumes du moment.
préparé ou non
béarnaise · poivre · bretonne · moutarde · barbecue · fromagère
et sa crème anglaise
caramel au beurre salé maison et sa glace vanille
et son sorbet passion
La boule de glace · 3,50 € — au choix : chocolat, vanille, café, fraise, cassis, caramel au beurre salé, menthe-chocolat, citron vert, passion, framboise, nougat, Spéculoos, poire.
glace chocolat, chocolat maison, Chantilly maison
glace café, sauce café, Chantilly maison
glace caramel, caramel au beurre salé maison, Chantilly maison
glace vanille, chocolat maison, Chantilly maison
glace nougat, caramel et Spéculoos, sauce caramel au beurre salé maison, Chantilly maison
glace framboise, poire et passion, coulis passion, Chantilly maison
glace framboise, cassis et fraise, coulis fruits rouges, Chantilly maison
glace citron vert, Vodka
glace menthe-chocolat et Get 27
Composez vous-même votre glace Supplément Chantilly maison · 1,00 €
12 cl
12 cl
12 cl
12 cl
6 cl
2 cl
6 cl
6 cl
6 cl
Rhum Havana, sucre roux, menthe fraîche, citron vert, Perrier
Rhum, coco et jus d’ananas
Téquila, orange et grenadine
Téquila, citron vert, triple sec
Vodka, jus de tomate
Vodka, citron vert, ginger beer
8 cl
6 cl
| Pression | 25 cl | 33 cl | 50 cl |
|---|---|---|---|
| Bud | 3,90 € | 5,10 € | 7,60 € |
| Leffe | 4,30 € | 5,60 € | 8,50 € |
| Hoegaarden | 4,30 € | 5,60 € | 8,50 € |
| IPA Goose Island | 4,80 € | 6,20 € | 9,50 € |
33 cl · sans alcool
33 cl · sans alcool
25 cl · sans alcool
33 cl
Rousse
Blonde triple
Brune au sarrasin
Blanche au froment
aux baies de sureau
Blonde
Rousse
Ginger beer, ananas, citron vert
Orange, ananas, multifruits
Orange, ananas, fraise
Ananas, coco
Ananas, multifruits, jus de citron
Orange, abricot, ananas, pomme, tomate, ACE, fraise, citron vert
Thé vert nature, thé vert à la menthe, Anastasia, Prince Wladimir, Earl Grey, St Petersbourg, Quatre fruits rouges
Be cool, Verveine
Découvrez notre carte
Sélection de rhums
Au verre, en pot lyonnais ou en bouteille.
| Verre12 cl | Pot lyonnais46 cl | Bouteille75 cl | |
|---|---|---|---|
| Chardonnay Calvisson Pays d’Oc IGP | 4,80 € | 19,00 € | 28,00 € |
| Valençay blanc Domaine Bardon AOP | 5,00 € | 20,00 € | 30,00 € |
| Viognier Domaine Haut de Mourier IGP | 5,00 € | 20,00 € | 30,00 € |
| Quincy Philippe Portier AOP | 5,50 € | 22,00 € | 33,00 € |
| Gros Manseng Côtes de Gascogne IGP | 4,80 € | 19,00 € | 28,00 € |
| Uby N°3 Côtes de Gascogne IGP | 5,00 € | 20,00 € | 30,00 € |
| Mâcon Les Vignerons de Mancey AOP | 32,00 € | ||
| Chinon blanc Domaine Charles Pain AOC Bio | 32,00 € | ||
| Côtes du Rhône blanc Les Ramades AOP | 33,00 € |
| Verre12 cl | Pot lyonnais46 cl | Bouteille75 cl | |
|---|---|---|---|
| Île de Beauté Tinarellu IGP | 4,80 € | 19,00 € | 28,00 € |
| Côtes de Provence Terres Nobles Estandon AOP | 5,00 € | 20,00 € | 30,00 € |
| Côtes du Roussillon Château de Corneilla Gris-Gris HVE AOP | 4,80 € | 19,00 € | 28,00 € |
| Verre12 cl | Pot lyonnais46 cl | Bouteille75 cl | |
|---|---|---|---|
| La Loire | |||
| St-Nicolas de Bourgueil L. Mabileau AOP | 5,00 € | 20,00 € | 30,00 € |
| Chinon rouge Domaine Charles Pain AOC Bio | 32,00 € | ||
| Saumur-Champigny Domaine la Bonnelière AOP | 32,00 € | ||
| Menetou-Salon Domaine de Beaurepaire AOC | 36,00 € | ||
| Le Rhône | |||
| Ventoux L’Estive – Demazet AOP | 4,80 € | 19,00 € | 28,00 € |
| Côtes du Rhône rouge Gentilhomme AOC | 31,00 € | ||
| Crozes-Hermitage Les Lauzières AOP | 40,00 € | ||
| Le Bordelais | |||
| Bordeaux Château Landereau AOC | 4,50 € | 18,00 € | 26,00 € |
| Côtes de Bourg Château Tour de Guiet AOC | 4,80 € | 19,00 € | 28,00 € |
| Saint-Émilion Château Vieux Verdot AOC HVE | 39,00 € | ||
| Pessac-Léognan Odyssée – Haut Nouchet AOC | 46,00 € | ||
| Haut-Médoc Château du Hâ AOC Bio | 38,00 € | ||
| Languedoc-Roussillon | |||
| Saint-Chinian Domaine la Linquière AOP | 4,80 € | 19,00 € | 28,00 € |
| Les Darons Languedoc by Jeff Carrel AOP | 5,00 € | 20,00 € | 30,00 € |
| Fitou La Tire by Jeff Carrel AOP Bio | 32,00 € | ||
| Pic Saint-Loup Château Lancyre AOP Bio | 5,50 € | 22,00 € | 33,00 € |
| Faugères Domaine Ollier-Taillefer AOP Bio | 32,00 € | ||
| La Bourgogne | |||
| Bourgogne Beaune Passe-Tout-Grains AOC | 36,00 € | ||
| Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune – Dom. Labry AOC | 46,00 € | ||
| Ailleurs dans le monde | |||
| Espagne Rioja Navajas | 4,80 € | 19,00 € | 28,00 € |
| Argentine San Felipe | 28,00 € | ||
Tous nos plats sont faits maison. Prix nets en euros, service compris.
Liste des allergènes disponible sur demande. Photos non contractuelles. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Plat végétarien
